Cara Bikin Jajanan Anak SD yang Sehat dan Enak
pelajarnews.com - Jajanan anak sd adalah salah satu hal yang paling ditunggu-tunggu oleh anak-anak saat bersekolah. Jajanan anak sd biasanya berupa makanan ringan, manis, atau asin yang dijual di kantin sekolah atau pedagang kaki lima.
Jajanan anak sd seringkali menjadi pilihan anak-anak karena rasanya yang lezat, harganya yang murah, dan variasinya yang banyak.
Namun, tidak semua jajanan anak sd baik untuk kesehatan anak-anak. Banyak jajanan anak sd yang mengandung bahan pengawet, pewarna, pemanis, atau penyedap buatan yang bisa berbahaya bagi tubuh.
Selain itu, jajanan anak sd juga bisa menyebabkan kegemukan, gigi berlubang, alergi, atau gangguan pencernaan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Baca juga: Cara Mengatasi Anak Susah Belajar di Sekolah
Lalu, bagaimana cara bikin jajanan anak sd yang sehat dan enak? Apakah ada resep-resep mudah yang bisa kita buat di rumah? Tentu saja ada! Dalam artikel ini, kami akan memberikan beberapa tips dan trik untuk membuat jajanan anak sd yang sehat dan enak, serta beberapa contoh resep yang bisa Anda coba. Simak terus ya!
{getToc} $title={Table of Contents}
Tips dan Trik Membuat Jajanan Anak SD yang Sehat dan Enak
Sebelum kita masuk ke resep-resep jajanan anak sd, ada beberapa tips dan trik yang perlu kita ketahui untuk membuat jajanan anak sd yang sehat dan enak. Berikut adalah beberapa di antaranya:
- Pilih bahan-bahan yang segar, berkualitas, dan alami. Hindari menggunakan bahan-bahan yang sudah kadaluarsa, berjamur, atau berbau. Pilihlah bahan-bahan yang segar, berkualitas, dan alami, seperti buah-buahan, sayuran, telur, susu, daging, atau tepung. Jika memungkinkan, belilah bahan-bahan yang organik, bebas pestisida, atau bebas hormon. Bahan-bahan yang segar, berkualitas, dan alami akan memberikan rasa yang lebih enak dan nutrisi yang lebih baik untuk jajanan anak sd Anda.
- Gunakan bumbu-bumbu dan penyedap alami. Hindari menggunakan bumbu-bumbu dan penyedap buatan, seperti micin, vetsin, atau penyedap rasa. Bumbu-bumbu dan penyedap buatan bisa menyebabkan ketergantungan, kerusakan otak, atau gangguan ginjal jika dikonsumsi secara berlebihan. Gunakanlah bumbu-bumbu dan penyedap alami, seperti garam, gula, merica, kunyit, jahe, bawang, atau daun salam. Bumbu-bumbu dan penyedap alami akan memberikan rasa yang lebih alami dan sehat untuk jajanan anak sd Anda.
- Kurangi penggunaan minyak, gula, dan garam. Minyak, gula, dan garam adalah tiga bahan yang sering digunakan untuk membuat jajanan anak sd. Namun, minyak, gula, dan garam juga bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kolesterol, diabetes, atau hipertensi jika dikonsumsi secara berlebihan. Kurangilah penggunaan minyak, gula, dan garam dalam membuat jajanan anak sd Anda. Gunakanlah minyak yang sehat, seperti minyak zaitun, minyak kelapa, atau minyak wijen. Gunakanlah gula yang alami, seperti gula merah, gula aren, atau madu. Gunakanlah garam yang rendah natrium, seperti garam himalaya, garam laut, atau garam beryodium.
- Variasi bentuk, warna, dan rasa. Anak-anak suka dengan sesuatu yang menarik, lucu, dan berwarna-warni. Variasikanlah bentuk, warna, dan rasa dari jajanan anak sd Anda. Gunakanlah cetakan, pisau, atau gunting untuk membuat bentuk-bentuk yang lucu, seperti bintang, hati, atau binatang. Gunakanlah bahan-bahan alami untuk memberikan warna-warna yang cerah, seperti bit, wortel, bayam, atau kuning telur. Gunakanlah bahan-bahan yang berbeda untuk memberikan rasa-rasa yang beragam, seperti cokelat, keju, kacang, atau buah-buahan.
- Simpan dan sajikan dengan baik. Jajanan anak sd yang sehat dan enak juga harus disimpan dan disajikan dengan baik. Simpanlah jajanan anak sd Anda dalam wadah yang bersih, tertutup, dan kedap udara. Jika perlu, masukkan ke dalam kulkas atau freezer untuk menjaga kesegaran dan keawetannya. Sajikanlah jajanan anak sd Anda dalam piring atau kotak yang bersih, cantik, dan menarik. Jika perlu, tambahkan hiasan, seperti daun mint, cokelat, atau kismis untuk membuatnya lebih menggugah selera.
Contoh Resep Jajanan Anak SD yang Sehat dan Enak
Setelah mengetahui tips dan trik membuat jajanan anak sd yang sehat dan enak, sekarang saatnya kita mencoba beberapa resep yang mudah dan praktis. Berikut adalah beberapa contoh resep jajanan anak sd yang sehat dan enak yang bisa Anda buat di rumah:
Baca juga: Bagaimana Cara Mengajar Anak SD? Simak Tipsnya Disini!
1. Pisang Cokelat
Pisang cokelat adalah jajanan anak sd yang sangat populer dan disukai oleh banyak anak-anak. Pisang cokelat adalah pisang yang dilapisi dengan cokelat leleh dan ditaburi dengan topping sesuai selera. Pisang cokelat sangat mudah dibuat dan sangat sehat karena mengandung banyak serat, kalium, dan antioksidan.
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang, kupas dan potong-potong
- 200 gram cokelat batangan, potong-potong
- 2 sendok makan minyak kelapa
- Topping sesuai selera, misalnya kacang, keju, kismis, atau kelapa parut
Cara membuat:
- Lelehkan cokelat dan minyak kelapa dalam panci di atas api kecil, aduk rata
- Tusuk pisang dengan tusuk sate, celupkan ke dalam cokelat leleh, angkat, dan letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti
- Taburkan topping sesuai selera di atas pisang cokelat
- Masukkan loyang ke dalam freezer selama 30 menit atau sampai cokelat mengeras
- Pisang cokelat siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas
2. Telur Gulung
Telur gulung adalah jajanan anak sd yang sangat praktis dan bergizi. Telur gulung adalah telur yang dikocok dan dimasak dengan berbagai bahan tambahan, lalu digulung dan dipotong-potong. Telur gulung sangat mudah dibuat dan sangat sehat karena mengandung banyak protein, kalsium, dan zat besi.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Bahan tambahan sesuai selera, misalnya keju, sosis, wortel, atau daun bawang
Cara membuat:
- Campurkan telur, susu, garam, dan merica dalam mangkuk, aduk rata
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket di atas api sedang
- Tuang setengah adonan telur ke dalam wajan, ratakan, dan masak sampai setengah matang
- Taburkan bahan tambahan sesuai selera di atas telur
- Gulung telur dari satu sisi ke sisi lain, angkat,
- Pindahkan telur gulung ke atas talenan, potong-potong, dan tusuk dengan tusuk gigi
- Ulangi langkah-langkah di atas dengan sisa adonan telur
- Telur gulung siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas
3. Kue Muffin
Kue muffin adalah jajanan anak sd yang sangat lezat dan mengenyangkan. Kue muffin adalah kue yang dibuat dari adonan tepung, gula, telur, mentega, dan susu, lalu dipanggang dalam cetakan khusus. Kue muffin sangat mudah dibuat dan sangat sehat karena mengandung banyak karbohidrat, lemak, dan protein.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram mentega, lelehkan
- 200 ml susu cair
- 1 sendok teh vanilla essence
- Bahan tambahan sesuai selera, misalnya cokelat, pisang, apel, atau blueberry
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius, olesi cetakan muffin dengan mentega atau minyak
- Campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar, aduk rata
- Campurkan telur, mentega, susu, dan vanilla essence dalam mangkuk kecil, aduk rata
- Tuang campuran basah ke dalam campuran kering, aduk rata
- Tambahkan bahan tambahan sesuai selera, aduk rata
- Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin sampai 3/4 penuh
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau sampai matang dan berwarna keemasan
- Keluarkan dari oven, biarkan dingin, dan keluarkan dari cetakan
- Kue muffin siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas
Akhir kata
Jajanan anak sd adalah salah satu hal yang paling disukai oleh anak-anak saat bersekolah. Namun, tidak semua jajanan anak sd baik untuk kesehatan anak-anak. Oleh karena itu, kita perlu membuat jajanan anak sd yang sehat dan enak di rumah.
Dengan mengikuti tips dan trik yang kami berikan, serta mencoba beberapa resep yang kami sajikan, Anda bisa membuat jajanan anak sd yang sehat dan enak dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba!
